Yhdistyksen johtokunta vv. 1957-58. Istu-massa vas. A. Aunola, U. Sorsakivija S. Saari. Seisomassa Y. Rasila, A. Tarkiainen, V. Kataja, Hj. Pircklen, R. Nyberg, E. Pivoja G. Holmström.
Yksityisen liha-alan näkyvin henkilö J.H. Seppälä kuoli vuonna 1950. HLY kävi hänen haudallaan 60-vuotisjuhliensa yhteydessä.
HLY on myöntänyt satavuotisen toimintansa aikana yhteensä 55 kultaista ansiomerkkiä. 7O-vuotisjuhlien yh-teydessä merkinsaajia olivat Sulo Heino, Yrjö Rusila. Arvo Tarkiainen, Matti Vainio ja Irene Peltonen.
Ensimmäisiä ruoanlaiton opettajia yhdistyksen tilai-suuksissa oli tal.op. Terttu Sainio.
Turkulaiset lihakauppiaat tekivät aloitteen valtakunnallisen liiton perustamisesta ja helsinkiläiset kollegat to-teuttivat sen. HLY:n 80-vuotispäivänä oli hyvä muistella tätä yksityisen liha-alan merkkitapahtumaa.
Kauppojen erikoistarjoukset alkoivat huolestuttaa jopa kuluttajajärjestöjä 1980-luvun alussa. Kuluttajat ry:n Gun Väyrynen on ollut paljon yhteistyössä varsinkin Matti Vainion ja Taisto Vainionpään kanssa.
HLY on selvittänyt kuluttajille lihan hinnanmuodostusta lihamessuilla mm. "Sonni Nikun" avulla.
Johtokunta vuonna 1987. Eturivissä vas. Pertti Mäkinen. Taisto Vainion¬pää. Unto Sorsa¬kivi, Matti Vainio ja Bjarne Lind¬berg. Takana Matti Nenonen, Lars Sjöberg, Kai Lehto, Lasse Vuorinen ja asia-miehenä toimi¬nut Kyösti Kova¬nen. Kuvasta puuttuu Helge Ring.
Tässä keskustelee kolme ruokakulttuurin asiantuntijaa. Vasem-malta Jussi Talvi. Unto Sorsakivi ja Bjarne Lindberg.